横浜ポルタ

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  • シャリン
  • 舎鈴

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舎鈴が目指したのは「毎日食べられるつけめん」
小麦の風味をいかしたつるもち食感の特注中太麺に、豚・鶏の動物系のスープの旨味を充分に引き出したつけダレ。
どっしりとパンチもあるがキレもある喉越し。濃厚だけど重すぎない絶妙なバランス。
世に美味いつけめんが出回っているが、「毎日は重たすぎて食べられない」という声も聞く。
毎日食べても飽きない、また食べたくなる癖になる味。
それこそが舎鈴の目指すつけめん。

  • 舎鈴
営業時間
11:00~23:00(LO 22:30)
TEL
045-534-6628
座席数
26席
店舗サイト
http://www.tsukemen-sharin.com/
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